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肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤

1.材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）

2.将蒲瓜去皮、清洗一下。

3.放在案板上切成丝，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至蒲瓜断生。

8.然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅装盘。